Global Certificate in Food Aroma and Flavour Technology
-- ViewingNowThe Global Certificate in Food Aroma and Flavour Technology is a comprehensive course designed to meet the growing demand for experts in the food and beverage industry. This certificate program emphasizes the importance of sensory aspects in food production, teaching learners how to develop, modify, and control food aromas and flavors.
6٬842+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Food Aroma and Flavour Technology: Introduction to flavor components, flavor perception, and chemical interactions in food.
• Flavor Extraction and Isolation Techniques: Covering various methods to extract and isolate flavor compounds from natural sources, including distillation, solvent extraction, and molecular distillation.
• Flavor Chemistry: Exploration of the chemical composition of flavor compounds, including their structure, properties, and reactions.
• Flavor Analysis and Quantification: Examination of analytical techniques for flavor analysis, such as gas chromatography, mass spectrometry, and sensory evaluation.
• Flavor Synthesis and Formulation: Techniques for creating and formulating new flavors, including the use of synthetic and natural flavor compounds.
• Flavor Applications in Food Industry: Studying the application of flavors in various food and beverage products, including baked goods, confectionery, dairy, and beverages.
• Regulations and Safety in Flavor Industry: Overview of regulatory frameworks and safety requirements for flavor production and use.
• Flavor Trends and Market Analysis: Analysis of current and emerging flavor trends, consumer preferences, and market dynamics.
• Sustainability and Ethical Considerations in Flavor Production: Examination of environmental, social, and ethical considerations in flavor production, including sustainable sourcing and ethical use of natural resources.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية