Certificate in Event Catering & Service Management
-- ViewingNowThe Certificate in Event Catering & Service Management is a comprehensive course that equips learners with essential skills for career advancement in the event catering and service industry. This course emphasizes the importance of providing exceptional catering and service management for various types of events, from corporate functions to weddings and private parties.
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Students enrolled
GBP £ 140
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Über diesen Kurs
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2 Monate zum Abschließen
bei 2-3 Stunden pro Woche
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Kursdetails
• Fundamentals of Event Catering & Service Management: An introduction to the event catering industry, including key players, trends, and career opportunities.
• Menu Planning & Food Preparation: Techniques for creating menus that suit various types of events, dietary restrictions, and cultural preferences. This unit also covers food safety, sanitation, and storage.
• Beverage Management: Strategies for managing beverage service, including alcoholic and non-alcoholic options, pairing with food, and cost control.
• Event Design & Decor: Techniques for designing and executing event decor, including table settings, floral arrangements, and lighting.
• Staffing & Training: Best practices for hiring, training, and managing event staff, including servers, bartenders, and chefs.
• Operations Management: Techniques for managing event logistics, including scheduling, equipment rental, and vendor coordination.
• Customer Service & Relationship Management: Strategies for delivering exceptional customer service and building long-term relationships with clients and guests.
• Financial Management & Budgeting: Techniques for managing event finances, including creating and sticking to budgets, invoicing clients, and tracking expenses.
• Risk Management & Safety Protocols: Best practices for identifying and mitigating risks, including emergency response plans and safety training.
Karriereweg
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
Warum Menschen uns für ihre Karriere wählen
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
- 3-4 Stunden pro Woche
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- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- 2-3 Stunden pro Woche
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