Certificate in Sensory Evaluation Methods for the Food Industry
-- ViewingNowThe Certificate in Sensory Evaluation Methods for the Food Industry is a comprehensive course designed to equip learners with the essential skills needed to excel in the food industry. This course emphasizes the importance of sensory evaluation in developing and improving food products, ensuring consumer satisfaction, and driving business success.
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Introduction to Sensory Evaluation: Understanding the basics of sensory evaluation, its importance, and applications in the food industry.
• Sensory Evaluation Methods: Exploring different sensory evaluation methods, such as discrimination testing, descriptive analysis, and affective testing.
• Sensory Panel Selection and Training: Learning how to select, train, and manage a sensory panel to ensure accurate and consistent results.
• Data Collection and Analysis: Understanding how to collect and analyze sensory data using statistical methods.
• Sensory Testing Standards and Regulations: Familiarizing with sensory testing standards and regulations in the food industry.
• Sensory Evaluation of Food Products: Applying sensory evaluation methods to various food products, such as dairy, bakery, meat, and beverages.
• Sensory Shelf Life Testing: Learning how to conduct sensory shelf life testing to determine the optimal shelf life of food products.
• Sensory and Consumer Research: Understanding the relationship between sensory evaluation and consumer research and how to use consumer research to inform sensory testing.
• Sensory Quality Assurance and Control: Implementing sensory quality assurance and control programs in the food industry.
Note: The above list is not exhaustive and can vary based on the specific requirements of the course.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
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- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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