Certificate in Allergy-Friendly Baking & Desserts
-- ViewingNowThe Certificate in Allergy-Friendly Baking & Desserts is a comprehensive course that teaches learners how to create delicious baked goods and desserts free from common allergens. This course is essential for those who want to cater to the growing number of consumers with food allergies and intolerances.
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GBP £ 140
GBP £ 202
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Allergy-Friendly Ingredients: Exploring gluten-free flours, dairy substitutes, egg alternatives, and nut-free options.
• Baking Fundamentals: Understanding the science of baking, measuring techniques, and equipment for allergy-friendly desserts.
• Gluten-Free Baking: Techniques to create light and fluffy gluten-free cakes, cookies, and pastries.
• Dairy-Free Baking: Replacing dairy products with plant-based alternatives and maintaining the desired texture and taste.
• Egg-Free Baking: Discovering innovative egg substitutes to create delicious and moist allergy-friendly baked goods.
• Nut-Free Baking: Safely baking without nuts while retaining the desired flavor and texture.
• Allergy-Friendly Desserts: Creating pies, tarts, custards, and mousses without common allergens.
• Decorating Allergy-Friendly Desserts: Tips and techniques for decorating cakes, cupcakes, and cookies without allergens.
• Testing & Troubleshooting: Learning methods to test for doneness and troubleshooting common issues in allergy-friendly baking.
• Labeling & Food Safety: Ensuring proper labeling of allergy-friendly desserts and understanding food safety regulations.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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