Executive Development Programme in F&B Performance Management
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Kursdetails
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Financial Planning & Budgeting in F&B Operations • Understanding financial statements, budgeting, forecasting, and cost control techniques specific to the food and beverage industry. • Primary keyword: Financial Planning & Budgeting, Secondary keywords: F&B Operations, Financial Statements, Budgeting, Forecasting, Cost Control.
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Performance Metrics & Key Performance Indicators (KPIs) in F&B • Identifying, measuring, and tracking performance metrics and KPIs to evaluate the effectiveness of F&B operations. • Primary keyword: Performance Metrics, Secondary keywords: Key Performance Indicators (KPIs), F&B Operations.
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Menu Engineering • Designing menus that maximize profitability, optimize food cost, and enhance customer experience. • Primary keyword: Menu Engineering.
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Revenue Management & Pricing Strategies in F&B • Maximizing revenue through effective pricing strategies, demand forecasting, and capacity management. • Primary keyword: Revenue Management, Secondary keywords: Pricing Strategies, F&B.
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Operational Efficiency & Workforce Management in F&B • Implementing best practices for labor scheduling, inventory management, and process optimization to increase operational efficiency. • Primary keyword: Operational Efficiency, Secondary keywords: Workforce Management, F&B.
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Customer Service & Experience in F&B • Enhancing customer service and experience through effective communication, problem-solving, and hospitality skills. • Primary keyword: Customer Service, Secondary keyword: Customer Experience.
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Supply Chain Management & Procurement in F&B • Optimizing supply chain operations, supplier relationship management, and inventory control. • Primary keyword: Supply Chain Management, Secondary keyword: Procurement.
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Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
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Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
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