Executive Development Programme in F&B Performance Management
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in F&B Performance Management is a certificate course designed to enhance the skills of professionals in the food and beverage industry. This program emphasizes the importance of performance management in F&B operations, providing learners with the knowledge and tools to improve their organization's efficiency and profitability.
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Students enrolled
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
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Financial Planning & Budgeting in F&B Operations • Understanding financial statements, budgeting, forecasting, and cost control techniques specific to the food and beverage industry. • Primary keyword: Financial Planning & Budgeting, Secondary keywords: F&B Operations, Financial Statements, Budgeting, Forecasting, Cost Control.
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Performance Metrics & Key Performance Indicators (KPIs) in F&B • Identifying, measuring, and tracking performance metrics and KPIs to evaluate the effectiveness of F&B operations. • Primary keyword: Performance Metrics, Secondary keywords: Key Performance Indicators (KPIs), F&B Operations.
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Menu Engineering • Designing menus that maximize profitability, optimize food cost, and enhance customer experience. • Primary keyword: Menu Engineering.
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Revenue Management & Pricing Strategies in F&B • Maximizing revenue through effective pricing strategies, demand forecasting, and capacity management. • Primary keyword: Revenue Management, Secondary keywords: Pricing Strategies, F&B.
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Operational Efficiency & Workforce Management in F&B • Implementing best practices for labor scheduling, inventory management, and process optimization to increase operational efficiency. • Primary keyword: Operational Efficiency, Secondary keywords: Workforce Management, F&B.
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Customer Service & Experience in F&B • Enhancing customer service and experience through effective communication, problem-solving, and hospitality skills. • Primary keyword: Customer Service, Secondary keyword: Customer Experience.
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Supply Chain Management & Procurement in F&B • Optimizing supply chain operations, supplier relationship management, and inventory control. • Primary keyword: Supply Chain Management, Secondary keyword: Procurement.
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Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
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- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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