Global Certificate in Food Sensory Systems
-- अभी देख रहे हैंThe Global Certificate in Food Sensory Systems is a comprehensive course designed to empower learners with essential skills in food sensory evaluation. This course highlights the importance of understanding human senses in appreciating food quality, safety, and acceptability.
7,951+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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इस पाठ्यक्रम के बारे में
100% ऑनलाइन
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पूरा करने में 2 महीने
सप्ताह में 2-3 घंटे
कभी भी शुरू करें
कोई प्रतीक्षा अवधि नहीं
पाठ्यक्रम विवरण
• Fundamentals of Sensory Systems: An introduction to the sensory systems involved in food perception, including taste, smell, and texture.
• Taste Perception and Physiology: A deeper dive into the mechanisms of taste, including the identification of taste receptors, taste perception pathways, and the role of genetics in taste perception.
• Olfaction and Flavor Perception: An exploration of the sense of smell and its role in flavor perception, including odor detection, recognition, and perception.
• Texture and Mouthfeel in Food Sensory Systems: An examination of the role of texture in food sensory systems, including the mechanical and geometrical properties of food and their impact on perception.
• Sensory Testing Methods: An overview of sensory testing methods, including discrimination tests, descriptive analysis, and affective testing.
• Sensory Evaluation of Food Products: A hands-on approach to sensory evaluation of food products, including the identification and quantification of sensory attributes and their impact on consumer preference.
• Statistical Analysis of Sensory Data: An introduction to statistical methods for analyzing sensory data, including analysis of variance, principal component analysis, and cluster analysis.
• Cross-Cultural Differences in Food Sensory Perception: An examination of cross-cultural differences in food sensory perception, including the influence of culture, language, and tradition on sensory perception.
• Sensory Marketing and Product Development: An exploration of the role of sensory systems in marketing and product development, including the creation of sensory-appealing products and packaging.
करियर पथ
प्रवेश आवश्यकताएं
- विषय की बुनियादी समझ
- अंग्रेजी भाषा में दक्षता
- कंप्यूटर और इंटरनेट पहुंच
- बुनियादी कंप्यूटर कौशल
- पाठ्यक्रम पूरा करने के लिए समर्पण
कोई पूर्व औपचारिक योग्यता आवश्यक नहीं। पाठ्यक्रम पहुंच के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पाठ्यक्रम स्थिति
यह पाठ्यक्रम व्यावसायिक विकास के लिए व्यावहारिक ज्ञान और कौशल प्रदान करता है। यह है:
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पाठ्यक्रम किसी मान्यता प्राप्त पुरस्कार देने वाले निकाय द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है या किसी अधिकृत संस्थान/निकाय द्वारा विनियमित नहीं है।
- किसी अधिकृत संस्था द्वारा विनियमित नहीं
- औपचारिक योग्यताओं के लिए पूरक
पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक पूरा करने पर आपको पूर्णता का प्रमाणपत्र मिलेगा।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कोर्स शुल्क
- सप्ताह में 3-4 घंटे
- जल्दी प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- सप्ताह में 2-3 घंटे
- नियमित प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- पूर्ण कोर्स पहुंच
- डिजिटल प्रमाणपत्र
- कोर्स सामग्री
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