Advanced Certificate in Foodborne Illness: Risk Assessment and Mitigation
-- ViewingNowThe Advanced Certificate in Foodborne Illness: Risk Assessment and Mitigation is a comprehensive course designed to equip learners with critical skills in identifying, assessing, and mitigating risks associated with foodborne illnesses. This course is vital for professionals in the food industry, as it helps them ensure compliance with safety regulations and protect consumers from foodborne diseases.
6٬703+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Foodborne Illness: Introduction to foodborne illnesses, their causes, and consequences. Understanding common foodborne pathogens and their impact on public health.
• Risk Assessment in Food Production: Principles and methods of risk assessment in food production. Identifying and evaluating potential hazards in the food supply chain.
• HACCP and Food Safety Management: Implementing Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) systems in food production. Understanding the role of HACCP in risk management and mitigation.
• Microbiological Testing and Analysis: Techniques for microbiological testing and analysis in food production. Identifying and quantifying pathogens in food products.
• Sanitation and Hygiene in Food Production: Best practices for sanitation and hygiene in food production facilities. Preventing cross-contamination and reducing the risk of foodborne illness.
• Food Allergens and Intolerances: Understanding food allergens and intolerances, and their impact on food safety. Implementing strategies to manage allergens and reduce the risk of reactions.
• Recall Management and Crisis Response: Developing and implementing recall management and crisis response plans in the event of a food safety incident. Communicating with stakeholders and managing public relations.
• Emerging Issues in Food Safety: Keeping up-to-date with emerging issues in food safety, including new pathogens, food trends, and regulatory changes. Adapting risk assessment and mitigation strategies accordingly.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية