Global Certificate in Food Preservation: Best Practices 2025
-- ViewingNow5٬103+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Food Preservation: An introduction to food preservation techniques, their history, and importance.
• Microbiology and Food Safety: Understanding microorganisms, food-borne illnesses, and safety measures in food preservation.
• Thermal Processing: Techniques including canning, blanching, pasteurization, and sterilization for food preservation.
• Non-Thermal Preservation Methods: Examining processes like irradiation, high pressure processing, and pulsed electric fields.
• Preservation through Drying: Exploring methods such as freeze-drying, air-drying, and vacuum-drying.
• Fermentation and Pickling: Learning about lactic acid fermentation, ethanol fermentation, and vinegar pickling.
• Preservation through Chemical Additives: An overview of using salt, sugar, and other additives for preservation.
• Packaging for Food Preservation: Study of materials, sealing techniques, and modified atmosphere packaging.
• Quality Assurance and HACCP in Food Preservation: Implementing quality control, HACCP principles, and regulations.
• Emerging Trends in Food Preservation: Investigating novel preservation methods and industry developments.
المسار المهني
Roles in Food Preservation:
- Food Scientist: A food scientist conducts research and experiments to improve food preservation techniques and develop new products.
- Food Engineer: A food engineer designs and develops equipment, packaging, and processes for food preservation, ensuring safety and efficiency.
- Quality Assurance Manager: A quality assurance manager oversees production processes, ensuring that all products meet regulatory standards and quality expectations.
- Food Safety Specialist: A food safety specialist ensures that food preservation and handling practices minimize contamination risks and maintain compliance with regulations.
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية
